TITIPHAM CAKE – Thương hiệu sản xuất và phân phối bánh Entremet tại Hải Phòng
Khi nhắc đến những loại bánh mang đậm dấu ấn nghệ thuật và sự tinh tế, bánh Entremet luôn được đánh giá là một “tác phẩm đỉnh cao” trong thế giới bánh ngọt. Không chỉ đơn thuần là món tráng miệng, bánh Entremet là một trải nghiệm vị giác, nơi mà mỗi tầng bánh, mỗi hương vị đều mang đến sự bất ngờ và cảm xúc đặc biệt. Cùng khám phá chi tiết về bánh Entremet – món bánh mà bất kỳ ai cũng muốn một lần thưởng thức và khám phá!
1. Bánh Entremet Là Gì?
a) Nguồn gốc của bánh Entremet
Bánh Entremet là một loại bánh ngọt xuất xứ từ Pháp, nổi tiếng với sự kết hợp tinh tế giữa nhiều lớp bánh và kem mousse. Tên gọi “Entremet” xuất phát từ tiếng Pháp, có nghĩa là “món ăn giữa các bữa ăn”, nhưng qua thời gian, nó đã trở thành biểu tượng của các món tráng miệng cao cấp.
b) Đặc điểm nổi bật của bánh Entremet
- Nhiều lớp bánh và kem mousse: Mỗi chiếc bánh Entremet thường có từ 3 đến 7 lớp, bao gồm bánh bông lan, mousse, lớp giòn (crunchy), và lớp glaze (tráng gương).
- Sự cân bằng hoàn hảo: Bánh Entremet nổi bật với sự cân đối giữa vị ngọt, chua, béo và thanh mát.
- Hình thức sang trọng: Với bề mặt tráng gương bóng loáng hoặc họa tiết trang trí tinh tế, bánh Entremet dễ dàng chinh phục mọi ánh nhìn.
2. Cấu Trúc Độc Đáo Của Bánh Entremet
Một chiếc bánh Entremet hoàn hảo là sự phối hợp hài hòa giữa các lớp, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ vừa tạo sự phong phú về hương vị.
a) Lớp đế bánh (Base)
Đây thường là lớp bông lan nhẹ, bánh quy giòn, hoặc dacquoise (bánh hạnh nhân), tạo độ cứng vừa phải để nâng đỡ các lớp mousse phía trên.
b) Lớp mousse (Creamy Layer)
Mousse là thành phần chính, mang lại độ mềm mịn, béo ngậy. Các vị phổ biến gồm chocolate, vani, chanh leo, matcha, hoặc trái cây nhiệt đới.
c) Lớp giòn (Crunchy Layer)
Lớp giòn thường được làm từ hạt dẻ, bánh quy nghiền, hoặc sô cô la giòn, tạo điểm nhấn thú vị khi thưởng thức.
d) Lớp phủ (Glaze)
Lớp glaze là điểm nhấn thẩm mỹ của bánh Entremet. Với độ bóng sáng và màu sắc rực rỡ, lớp glaze không chỉ bắt mắt mà còn mang lại hương vị độc đáo như vị trái cây hoặc chocolate.
3. Sự Đa Dạng Trong Hương Vị Của Bánh Entremet
Một trong những lý do khiến bánh Entremet hấp dẫn là sự đa dạng về hương vị, phù hợp với mọi sở thích.
a) Entremet Chocolate
Đây là lựa chọn yêu thích của những tín đồ mê chocolate. Với các lớp chocolate đen, sữa, và trắng, bánh mang đến cảm giác đậm đà, quyến rũ.
b) Entremet Chanh Leo
Vị chua thanh nhẹ của chanh leo kết hợp với mousse ngọt dịu tạo sự cân bằng hoàn hảo, rất thích hợp cho những ai yêu thích sự tươi mát.
c) Entremet Matcha
Hương vị trà xanh thanh tao, kết hợp với lớp mousse béo ngậy và lớp giòn từ hạnh nhân, mang đến sự trải nghiệm độc đáo.
d) Entremet Trái Cây Nhiệt Đới
Sự kết hợp giữa xoài, dứa, và dâu tây mang đến hương vị ngọt ngào, tươi mới, đầy sức sống.
e) Entremet Tiramisu
Lấy cảm hứng từ món tiramisu kinh điển, bánh Entremet tiramisu là sự hòa quyện giữa vị cà phê, mascarpone và lớp mousse nhẹ nhàng.
4. Quy Trình Chế Biến Bánh Entremet
a) Chuẩn bị nguyên liệu
- Lớp đế: Bột mì, bột hạnh nhân, hoặc bánh quy nghiền.
- Mousse: Kem tươi, gelatin, đường, và hương vị (chocolate, chanh leo, matcha).
- Lớp giòn: Hạt dẻ, bánh quy giòn, hoặc socola.
- Lớp glaze: Gelatin, nước ép trái cây, hoặc chocolate.
b) Các bước làm bánh
- Làm lớp đế: Nướng bánh bông lan hoặc chuẩn bị lớp dacquoise.
- Tạo lớp mousse: Trộn kem tươi, gelatin và hương liệu để tạo lớp mousse mềm mịn.
- Thêm lớp giòn: Rải hạt dẻ hoặc bánh quy nghiền giữa các lớp mousse.
- Làm lớp phủ glaze: Tráng gương bằng hỗn hợp gelatin và màu sắc tùy ý.
- Hoàn thiện và làm lạnh: Lắp ráp các lớp, làm lạnh ít nhất 6 giờ trước khi thưởng thức.
5. Bánh Entremet – Hành Trình Của Nghệ Thuật Và Cảm Xúc
a) Sự cầu kỳ trong thiết kế
Mỗi chiếc bánh Entremet là một tác phẩm nghệ thuật, đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn. Từ việc phối màu lớp glaze đến cách sắp xếp các lớp bên trong, mọi thứ đều hướng tới sự hoàn hảo.
b) Cảm xúc khi thưởng thức
Bánh Entremet không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang lại cảm giác thư thái, hài lòng khi thưởng thức. Sự hòa quyện giữa vị ngọt, béo, và chua nhẹ khiến mỗi miếng bánh trở thành một trải nghiệm khó quên.
6. Bánh Entremet Và Những Dịp Đặc Biệt
a) Tiệc sinh nhật
Với hình thức bắt mắt và hương vị đa dạng, bánh là lựa chọn hoàn hảo để làm nổi bật bữa tiệc sinh nhật.
b) Kỷ niệm tình yêu
Bánh với lớp phủ đỏ rực rỡ là biểu tượng của tình yêu, lý tưởng cho các dịp lễ Valentine hoặc kỷ niệm ngày cưới.
c) Quà tặng sang trọng
Với sự tinh tế trong thiết kế và hương vị, bánh là món quà thể hiện đẳng cấp và sự trân trọng.
7. Bí Quyết Thưởng Thức Bánh
- Dùng lạnh: Bánh ngon nhất khi được bảo quản ở nhiệt độ lạnh.
- Kết hợp với đồ uống: Một tách trà nóng hoặc cà phê sẽ làm nổi bật hương vị của bánh.
- Chia nhỏ miếng: Thưởng thức từng lớp bánh để cảm nhận sự khác biệt trong kết cấu và hương vị.
Bánh không chỉ là món tráng miệng thông thường mà còn là sự kết hợp giữa nghệ thuật và cảm xúc. Với hình thức tinh tế, hương vị độc đáo và sự tỉ mỉ trong từng chi tiết, bánh Entremet mang đến trải nghiệm tuyệt vời mà bất kỳ ai cũng muốn khám phá.
Hãy thử một lần thưởng thức chiếc bánh Entremet, để cảm nhận sự tan chảy của mousse, độ giòn của lớp topping, và hương vị hoàn hảo mà món bánh này mang lại!
TITIPHAM CAKE – Đơn vị sản xuất và phân phối bánh Entremet tại Hải Phòng
TiTiPham khởi đầu là một cơ sở sản xuất bánh mì nhỏ với quy mô gia đình vào đầu những năm 2016. Trải qua gần nhiều năm xây dựng và phát triển, TiTiPham là thương hiệu được biết đến với những sản phẩm chất lượng và ngon miệng từ bánh mì, bánh ngọt, bánh kem đến các sản phẩm khác như Hamburger, Sandwich, bánh Trung thu hiện đại, bánh mặn,… Cùng với tinh thần ham học hỏi, trách nhiệm, TiTiPham đã đang và sẽ luôn mang đến cho khách hàng những ổ bánh mì nóng giòn, những chiếc bánh thơm ngon, dinh dưỡng và hợp vệ sinh với giá cả phải chăng.
Đề cao sức khoẻ khách hàng, mỗi sản phẩm của TiTiPham luôn được sử dụng những nguyên liệu được chọn lựa kĩ càng với tiêu chuẩn quốc tế , hoa quả tươi ngon tự nhiên, nói không với hoá chất và quan trọng hơn cả mỗi chiếc bánh của TiTiPham luôn đảm bảo TƯƠI MỚI MỖI NGÀY.
Đặc biệt, dòng bánh Entremet của TiTiPham được rất nhiều khách hàng lựa chọn và luôn nằm trong top đầu những dòng bánh bán chạy nhất của TiTiPham. Bánh Entremet của TiTiPham nổi tiếng bởi độ tươi mới, hương vị thơm ngon phù hợp với khẩu vị của mọi khách hàng, cùng với đó là thiết kế thẩm mỹ, tỉ mỉ, tinh tế trong từng chi tiết của bánh.
Bạn có thể lựa chọn các mẫu có sẵn và đặt bánh tại website, fanpage của TiTiPham. Hoặc liên hệ oder bánh theo mẫu mà bản thân tự design.
Để nâng cao chất lượng phục vụ. Hiện nay TiTiPham Cake đang hoạt động 3 cửa hàng tại thành phố Hải Phòng:
- Cơ sở 1: 47 Hoàng Minh Thảo, Lê Chân, Hải Phòng – 0984.12.02.02
- Cơ sở 2: 116 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng – 0569.55.61.16
- Cơ sở 3: 39 Bạch Đằng, Núi Đèo, Thuỷ Nguyên, Hải Phòng – 0927.22.66.36
Nếu bạn gặp bất cứ khó khăn nào trong việc tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua bánh Entremet tại Hải Phòng thì hãy liên hệ ngay với TiTiPham Cake để được hỗ trợ tốt nhất. Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ theo địa chỉ dưới đây.
TITIPHAM CAKE – Bánh Entremet Tại Hải Phòng
☎ Hotline: 0984.12.02.02
Website: https://titiphamcake.com
Gmail: hoangnam24051991@gmail.com
