TITIPHAM CAKE – Địa chỉ đặt bánh gato kem tươi cao cấp tại Hải Phòng
Chiếc bánh Tiramisu truyền thống đến từ nước Ý với hương vị đặc biệt luôn thu hút vị giác của mọi thực khách. Tuy nhiên không cần sử dụng đến những nguyên liệu quá cầu kì hay những kĩ thuật cao siêu, chỉ cần nắm được công thức chuẩn là bạn đã có một chiếc bánh cực hoàn hảo.
Đặt bánh gato kem tươi tại Hải Phòng
1. Ý nghĩa của bánh Tiramisu
Khi nhắc đến bánh ngọt nước Ý, người thưởng thức sẽ liên tưởng ngay đến những miếng bánh Tiramisu ngọt ngào thơm mùi rượu. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa độ ngọt của cốt bánh mềm xốp cùng vị đắng của cà phê, một chút béo ngậy của mascarpone và rum nồng nàn, quyến rũ, bánh Tiramisu có hương vị cực kì đặc biệt và khó quên. Tiramisu trong tiếng Ý có nghĩa là “Hãy mang em đi”. Vì vậy mà tiramisu được xem là chiếc bánh tượng trưng cho tình yêu.
Anna Maria Volpi đã viết trong một cuốn sách về ẩm thực rằng: chiếc bánh Tiramisu đầu tiên được làm bởi một thợ bánh tại nhà hàng Le Beccherie (vùng Treviso, Ý) – Francesca Valori và tên bánh được đặt theo tên thời niên thiếu của ông ấy. Với cách trang trí bắt mắt cùng vị ngon khó cưỡng, món bánh này nhanh chóng được yêu thích và trở nên phổ biến trên toàn thế giới.
Đặt bánh gato kem tươi tại Hải Phòng
Bên cạnh đó còn có một câu chuyện lãng mạn khác giải thích về loại bánh đặc biệt này. Trong Chiến tranh thế giới thứ nhất, có người vợ ở Ý muốn chuẩn bị cho chồng mình món ăn ngon nhất trước khi ông ấy ra trận dù điều kiện gia đình không hề khá giả. Do đó người vợ đã tận dụng tất cả những thứ có trong căn bếp, như trứng, bánh quy, phô mai và cacao để làm ra một chiếc bánh đặc biệt. Tất cả những hương vị đắng và ngọt của chiếc bánh đã khiến người lính ra trận luôn nhớ về người vợ tần tảo đang đợi anh nơi hậu phương. Tuy nhiên cho dù thế nào đi nữa, Tiramisu cũng là loại bánh nổi tiếng được ưa chuộng bởi các tín đồ hảo ngọt.
Đặt bánh gato kem tươi tại Hải Phòng
2. Cách làm Tiramisu truyền thống
Công thức làm bánh Tiramisu truyền thống có một số điểm khác với các công thức hiện nay bởi: dùng bánh Sampa (Lady finger) để làm cốt bánh và hương vị của chiếc bánh truyền thống chắc chắn cũng sẽ có sự khác biệt đôi chút với những phiên bản biến tấu khác.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 20ml rượu Rum, 3 quả trứng gà, 20g phô mai Mascarpone hoặc cream cheese, 48g bột cà phê hòa tan, 70g đường, 300ml Whipping cream, bột cacao và bánh sampa
Đặt bánh gato kem tươi tại Hải Phòng
Bước 1: Trộn bột cà phê và rượu Rum vào 1 bát nhỏ.
Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng và đánh cùng một ít đường cho hỗn hợp sánh mịn. Đổ thêm Whipping cream và Mascarpone vào, đánh cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau. Lưu ý nên đánh nhẹ tay và tránh đánh ở tốc độ cao vì dễ làm hỗn hợp bị tách nước. Sau đó ta được hỗn hợp thứ nhất.
Bước 3: Đánh bông mịn lòng trắng trứng vào một cái bát khác. Tuy nhiên nếu bạn muốn dùng luôn hỗn hợp thứ nhất để trang trí có thể bỏ qua bước này nhé
Bước 4: Nhúng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê và rượu rum. Xếp bánh vào khuôn rồi đổ 1/3 hỗn hợp thứ nhất lên mặt bánh.
Bước 5: Lặp lại các bước nhúng và xếp bánh như trên. Đổ nốt phần kem còn thừa lại vào khuôn. Để bánh vào tủ lạnh.
Bước 6: Đổ phần hỗn hợp lòng trắng trứng lên trên cùng. Rắc bột ca cao trên mặt bánh.
Bước 7: Bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 2-3 tiếng trước khi sử dụng. Tuy nhiên hãy để bánh trong tủ tầm 8 tiếng để bánh được ngon nhất nhé.
Đặt bánh gato kem tươi tại Hải Phòng
TiTiPham Cake – Địa chỉ đặt bánh gato kem tươi cao cấp tại Hải Phòng
TiTiPham khởi đầu là một cơ sở sản xuất bánh mì nhỏ với quy mô gia đình vào đầu những năm 2016. Trải qua gần nhiều năm xây dựng và phát triển, TiTiPham là thương hiệu được biết đến với những sản phẩm chất lượng và ngon miệng từ bánh mì, bánh ngọt, bánh kem đến các sản phẩm khác như Hamburger, Sandwich, bánh Trung thu, bánh mặn,… Cùng với tinh thần ham học hỏi, trách nhiệm, TiTiPham đã đang và sẽ luôn mang đến cho khách hàng những ổ bánh mì nóng giòn, những chiếc bánh thơm ngon, dinh dưỡng và hợp vệ sinh với giá cả phải chăng.
Đề cao sức khoẻ khách hàng, mỗi sản phẩm của TiTiPham luôn được sử dụng những nguyên liệu được chọn lựa kĩ càng với tiêu chuẩn quốc tế , hoa quả tươi ngon tự nhiên, nói không với hoá chất và quan trọng hơn cả mỗi chiếc bánh của TiTiPham luôn đảm bảo TƯƠI MỚI MỖI NGÀY.
Đặc biệt, dòng bánh gato kem tươi của TiTiPham được rất nhiều khách hàng lựa chọn và luôn nằm trong top đầu những dòng bánh bán chạy nhất của TiTiPham. Bánh gato kem tươi của TiTiPham nổi tiếng bởi độ tươi mới, hương vị thơm ngon phù hợp với khẩu vị của mọi khách hàng, cùng với đó là thiết kế thẩm mỹ, tỉ mỉ, tinh tế trong từng chi tiết của bánh.
Bạn có thể lựa chọn các mẫu có sẵn và đặt bánh gato kem tươi tại website, fanpage của TiTiPham. Hoặc liên hệ oder bánh theo mẫu mà bản thân tự design.
Để nâng cao chất lượng phục vụ. Hiện nay TiTiPham Cake đang hoạt động 2 cửa hàng tại thành phố Hải Phòng:
- Cơ sở 1: 47 Hoàng Minh Thảo, Lê Chân, Hải Phòng – 0984.12.02.02
- Cơ sở 2: 116 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng – 0966.748.886
Nếu bạn gặp bất cứ khó khăn nào trong việc tìm kiếm một địa chỉ uy tín để đặt bánh gato kem tươi tại Hải Phòng cho sinh nhật, cưới hỏi,…thì hãy liên hệ ngay với TiTiPham Cake để được hỗ trợ tốt nhất. Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ theo địa chỉ dưới đây.
TITIPHAM CAKE – Bánh Gato Kem Tươi
☎ Hotline: 0984.12.02.02
Website: https://titiphamcake.com
Gmail: hoangnam24051991@gmail.com
