TITIPHAM CAKE – Địa chỉ đặt bánh kem tươi sinh nhật cao cấp tại Hải Phòng
Đối với những bạn mới bắt đầu làm bánh, để cho ra lò một chiếc bánh gato đơn giản, có hai loại kem tươi bắt buộc phải biết là whipping cream và topping cream. Đây là hai loại bánh kem tươi sinh nhật phổ biến nhất, vậy hai loại kem tươi này là gì và công dụng của chúng khác nhau như nào, TiTiPham Cake sẽ chia sẻ cùng các bạn trong bài viết này nhé!
Đặt bánh kem tươi sinh nhật tại Hải Phòng
1. Whipping cream
1.1. Whipping cream là gì?
Whipping cream là loại kem có nguồn gốc động vật và có độ béo ngậy khá cao, từ 38-40%. Loại kem này không chứa đường do nó được tách ra từ sữa bò tươi nguyên nhất, giúp bạn có thể điều chỉnh độ ngọt của bánh theo khẩu vị của người ăn.
Do được sản xuất trực tiếp từ sữa nguyên chất nên whipping có độ thơm ngon cao hơn các loại kem khác. Tuy nhiên, cũng do được chiết xuất từ sữa nguyên chất mà whipping cream dễ chảy hơn hẳn so với topping cream. Ngoài ra, giá thành của loại kem làm bánh này cũng khá cao và khó để tìm mua.
1.2. Công dụng của whipping cream
Công dụng phổ biến nhất của whipping cream là dùng để trang trí cho mặt bánh kem tươi sinh nhật. Bên cạnh đó, bạn còn có thể sử dụng whipping cream cho nhiều loại bánh tráng miệng khác như pudding, mousse, hay caramen. Ngoài làm bánh, whipping cream đôi khi sẽ được dùng với các loại thức uống như cocktail, cà phê kem hay sữa lắc.
1.3. Bảo quản whipping cream
Xuất phát từ nguyên liệu là sữa tươi nguyên chất, whipping cream cần được bảo quản trong tủ mát, và bạn tuyệt đối không nên để whipping cream lên ngăn đá vì sẽ dẫn đến hiện tượng kem bị tách nước. Sau khi sử dụng còn dư, kem nên được bọc trong túi nilon có đậy nắp kín và có thể bảo quản tối đa đến 5-7 ngày trong môi trường tủ lạnh. Lưu ý, bạn nên lắc kem vài lần để kiểm tra xem kem có bị tách nước không.
Đặt bánh kem tươi sinh nhật tại Hải Phòng
2. Topping cream
2.1. Topping là gì?
Topping Cream, cách gọi ngắn gọi của non-dairy topping cream, là một loại kem đánh bông từ thực vật ít béo, phù hợp cho những người ăn kiêng và ăn chay. Thành phần của topping cream bao gồm sữa và chất làm đặc (hydrocolloid) rất thích hợp cho người ăn kiêng.
Topping cream có nhiều ưu điểm như độ ngọt vừa phải, ít bị chảy nên dễ dùng hơn whipping cream, đặc là khi trang trí bánh gato. Một ưu điểm mà whipping không có đó là topping cream có rất hương vị khác nhau như hương trà xanh, hương cà phê, hương vani,.. Ngoài ra, một điểm cộng nữa của topping cream là giá thành của loại kem này hợp lý cho những người mới tập làm bánh gato đơn giản.
2.2. Công dụng của topping cream
Topping cream chủ yếu dùng để phủ và trang trí các loại bánh, đặc biệt là bánh kem tươi sinh nhật. Nó còn được sử dụng nhiều trong các công thức pha chế đồ uống lạnh như trà sữa, cà phê, sinh tố. Ngoài ra, Topping Cream còn có thể thay thế sinh tố, sữa đặc trong đồ nướng hay bột béo trong đá xay.
2.3. Bảo quản topping cream
Tương tự như whipping cream, topping cream dùng còn dư cũng cần được đóng kín bảo quản trong môi trường tủ lạnh. Thời gian bảo quản topping cream cao hơn hẳn whipping cream khi bạn có thể sử dụng kem trong ba tháng kể từ ngày mở nắp.
Đặt bánh kem tươi sinh nhật tại Hải Phòng
TITIPHAM CAKE – Địa chỉ đặt bánh kem tươi sinh nhật cao cấp tại Hải Phòng
TiTiPham khởi đầu là một cơ sở sản xuất bánh mì nhỏ với quy mô gia đình vào đầu những năm 2016. Trải qua gần nhiều năm xây dựng và phát triển, TiTiPham là thương hiệu được biết đến với những sản phẩm chất lượng và ngon miệng từ bánh mì, bánh ngọt, bánh kem đến các sản phẩm khác như Hamburger, Sandwich, bánh Trung thu, bánh mặn,… Cùng với tinh thần ham học hỏi, trách nhiệm, TiTiPham đã đang và sẽ luôn mang đến cho khách hàng những ổ bánh mì nóng giòn, những chiếc bánh thơm ngon, dinh dưỡng và hợp vệ sinh với giá cả phải chăng.
Đề cao sức khoẻ khách hàng, mỗi sản phẩm của TiTiPham luôn được sử dụng những nguyên liệu được chọn lựa kĩ càng với tiêu chuẩn quốc tế , hoa quả tươi ngon tự nhiên, nói không với hoá chất và quan trọng hơn cả mỗi chiếc bánh của TiTiPham luôn đảm bảo TƯƠI MỚI MỖI NGÀY.
Đặc biệt, dòng bánh kem tươi sinh nhật của TiTiPham được rất nhiều khách hàng lựa chọn và luôn nằm trong top đầu những dòng bánh bán chạy nhất của TiTiPham. Bánh kem tươi sinh nhật của TiTiPham nổi tiếng bởi độ tươi mới, hương vị thơm ngon phù hợp với khẩu vị của mọi khách hàng, cùng với đó là thiết kế thẩm mỹ, tỉ mỉ, tinh tế trong từng chi tiết của bánh.
Bạn có thể lựa chọn các mẫu có sẵn và đặt bánh kem tươi sinh nhật tại website, fanpage của TiTiPham. Hoặc liên hệ oder bánh theo mẫu mà bản thân tự design.
Để nâng cao chất lượng phục vụ. Hiện nay TiTiPham Cake đang hoạt động 2 cửa hàng tại thành phố Hải Phòng:
- Cơ sở 1: 47 Hoàng Minh Thảo, Lê Chân, Hải Phòng – 0984.12.02.02
- Cơ sở 2: 116 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng – 0966.748.886
Nếu bạn gặp bất cứ khó khăn nào trong việc tìm kiếm một địa chỉ uy tín để đặt bánh kem tươi sinh nhật tại Hải Phòng thì hãy liên hệ ngay với TiTiPham Cake để được hỗ trợ tốt nhất. Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ theo địa chỉ dưới đây.
TITIPHAM CAKE – Bánh Gato Kem Tươi
☎ Hotline: 0984.12.02.02
Website: https://titiphamcake.com
Gmail: hoangnam24051991@gmail.com
